8. Crepes de Nutella y Plátano

 

   - Ingredientes:

     - 1 taza de harina de trigo

     - 2 huevos

     - 1 taza de leche

     - 2 cucharadas de mantequilla derretida

     - 1 cucharadita de azúcar

     - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

     - Nutella

     - Plátanos en rodajas

   - Instrucciones:

     1. En un tazón grande, mezcla la harina, los huevos, la leche, la mantequilla derretida, el azúcar y el extracto de vainilla hasta obtener una masa suave y homogénea.

     2. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta con un poco de mantequilla.

     3. Vierte un poco de masa en la sartén y extiende uniformemente formando un círculo fino.

     4. Cocina por unos minutos hasta que los bordes estén dorados, luego dale la vuelta y cocina el otro lado.

     5. Unta Nutella en una mitad de la crepe y coloca rodajas de plátano encima.

     6. Dobla la crepe por la mitad y luego en cuartos.

     7. Repite el proceso con el resto de la masa.

     8. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos crepes.